b56079(黑燒餅)

      今天來南投拜訪客戶順便找好友聚聚，朋友帶領來到這家賣蚵嗲的店，沒想到在山上，附近也沒多少住戶，竟然開啟了小吃店，而且還是賣蚵嗲這些東西，可見經營及口味應該有獨到之處，今日來此店裡還不少人，點了幾樣餐點加豆腐湯，說真的沒吃過這麼好吃的蚵嗲，蚵仔很多，一個蚵嗲裡的蚵仔應該有台北蚵仔嗲的三倍多吧!而且蚵仔很新鮮肥嫩多汁，其實每樣都不錯，還有是邊吃邊聊天，這些炸物冷了外皮還是酥脆的，不會因為冷而變軟，酥脆的外皮就是那麼薄薄一層不會占了內容物的味道，不像其他家是厚厚一層，今日點了蚵嗲、菜頭粿、炸米糕、韭菜條、炸香菇、豆腐湯，炸香菇也是味道相當棒，再來說這豆腐湯吧!豆腐應該是板豆腐，有點像深坑的手工豆腐，煮出來的湯頭很清爽味美，實在好，難怪店名叫做相招來。

       很值得來的，這是我目前為止吃過最好吃的蚵嗲。