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在靜安寺走著走著忽然看到麥當勞,剛好早餐沒吃就進來看看吧!台灣有的這邊也都有,所以要就吃台灣沒有的,竟然還有皮蛋瘦肉粥,就是它啦!味道還不錯但就是料少,一碗才6元人民幣算是價廉物美了。

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20年前來過上海,那時在闽行區吃過雞周跟三黃白斬雞,一直念念不忘多年,這次出差上海朋友特別提到上海最有名的小紹興,剛好在住的附近,趁下班前人少時先來嚐嚐。

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非常鮮嫩的白斬雞,幾乎快入口即化帶點雞肉的甜味,相當不錯的味道,因幾乎入口即化也適合老人家來吃,相較於台灣白斬雞的Q彈,各有千秋個頻喜好。

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雞粥跟血湯,就一般般吧!下次上海朋友來就帶她去台北南雞場吃山內雞肉飯吧!

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剛好路過沒啥人排隊就進去了,上海在地人說刀魚汁麵這是每年清明前後限定的,老半齋是上海老饕對刀魚麵的第一選擇,去年底習老大開完會也來吃過,不過那時刀魚不是最鮮的時候,據傳老半齋的刀魚是採購於南通及江陰的江刀,是最肥美的刀魚,在前面長江口捕的及後面南京洞庭湖捕的味道都沒這好。

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好濃稠的湯頭,傳說是用刀魚肉,老母雞,豬蹄膀一起熬煮4小時以上製成,湯頭真的不錯,很鮮很好喝,麵也很有彈性,淡水魚能煮得如此鮮味是很不容易,是值得品嘗的,一碗39元人頭紙。

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出差來上海就住在附近,每天啥時經過都有人在排隊,問了上海的在地朋友,這是上海第一的生煎包,所以就來排隊了。

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這是他的門面,乾淨俐落。

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一份綜合生間只有4粒,兩粒是豬肉餡的另兩粒有包大蝦的,一份10元人頭紙,個頭不大但味道鮮美,很值得品嘗,還有咖哩牛肉湯,看起來也不錯,因為這幾天肉吃太多了,略過囉!

 

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